取り組み
2018年08月
2018.08.30
視察を受け入れしました
神戸親和女子大学さんの視察を受け入れしました！！
H30.8.30（木）
視察人数 ：教授・学生 2名
時間 ：13：30-15：30
「音楽による高齢者支援 ブンネメソッドを通して」の調査研究のため視察及び情報収集に来られました。
2018.08.21
福祉・医療国際研究センター / 食育文化サロン
令和2年度の取り組み
◇各種セミナー開催
◇ＣＣＡＨ構築
◇海外含む人材確保研究
◇介護予防栄養研究、栄養指導、栄養講座等の実施
- 2018/08/18 第8回健康長寿栄養指導者セミナー開催しました。（修了証授与）
- 2018/05/19 第7回健康長寿栄養指導者セミナー開催しました。
- 2018/02/17 第6回健康長寿栄養指導者セミナー開催しました。
- 2017/11/18 第5回健康長寿栄養指導者セミナー開催しました。
- 2017/08/19 第4回健康長寿栄養指導者セミナー開催しました。
- 2017/05/20 第3回健康長寿栄養指導者養成セミナー実施しました。
- 2017/02/11 第2回健康長寿栄養指導者養成セミナー実施しました。
- 2016/11/26 KYOTOじゅらくだい健康長寿栄養指導者養成セミナー実施しました
- 2015/10/09 CIFジャパンより国際交換研修生の研修を実施しました。
- 2014/11/05 ホスピタリティ研修第11班。（ＴＤＬ＆舞浜倶楽部）
- 2014/09/25 スウェーデンからブンネ氏が来日、研修会を行いました。
- 2014/09/17 ホスピタリティ研修第１０班。（TDL&真寿園）
- 2014/09/02 ホスピタリティー研修第９班。（TDL&合掌苑）
- 2014/08/22 フィリピンから視察団が来られました。
- 2014/07/15 ホスピタリティ研修第８班。（TDL&ちょうふ花園）
- 2014/07/02 ホスピタリティー研修第７班。（TDL&舞浜倶楽部）
- 2014/06/17 ホスピタリティー研修第６班。（TDL＆湘南ロボケアセンター）
- 2014/05/20 ホスピタリティー研修第５班。（TDL＆舞浜倶楽部）
- 2013/11/27 ホスピタリティ研修第４班。（TDL＆潤生園）
- 2013/10/21 ホスピタリティ研修第３班。（TDL＆舞浜倶楽部）
『これからの健康長寿食のあり方とヘルシーレシピ』
《編著》 川西 秀徳
Kyotoじゅらくだい健康長寿フーズ健康グループ
『ブルーギルが主役 ～憎まれっ子がアンチエイジング食に！～ 』
《著者》
社会福祉法人市原寮 理事長 森 京子
社会福祉法人市原寮 総料理長 石川 一男
前米国ＲＷＪ医学校 内科教授川西 秀徳
《出版社》
かもがわ出版
2018.08.21
安らぎ呼吸プロジェクト第3期 8月
場所
花友じゅらくだい４階
時間
14：00～
内容
呼吸筋ストレッチ体操・生け花
指導者
いけばな作家・草月流本部助手 大泉 麗仁 先生
2018.08.20
私の俺の料理教室（略して：ＷＯＲＳ・・・ワタオレスクール）
「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行・機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。
生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。
日時：H30.8.20（月）
場所：花友じゅらくだいデイサービス ２階
内容：『 葛饅頭 』
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