取り組み

 ミニ栄養講座として　11月共食・具沢山味噌汁　12月みんなでたべるともっとおいしい

11月は京都女子大学から実習生が来ており、ミニ栄養講座を担当してもらいました。2つのテーマについてお話してもらいましたが、どちらのお話も参加者の皆様に伝わりやすくするためにと、たくさんの媒体を準備して発表してくれました！

12月はおいしいクラブにぴったりのテーマ！改めて、フレイル予防の3本柱についてお話しし、おいしいクラブのように多世代が交流し何かに取り組むことや、共食をすることの大切さをお伝えしました。

 ミニ栄養講座として　9月たんぱく質をしっかりと　10月いつもより10分多く運動を

9月はたんぱく質についてのお話。「どのような食品に多く含まれる栄養素なのか」「1日の摂取量はどのくらいか」等の食品のイラストやクイズを用いてお話ししました！

10月は京都栄養医療専門学校から実習生が来ており、ミニ栄養講座を担当してもらいました。「365歩のマーチ」に合わせてみんなで歌いながら運動をしたり、身体に関するクイズをしたりと、おいしいクラブメンバー全員で楽しめる講義をしてくれました。

 お菓子作りはミニおはぎ作り

定番のきなこのおはぎと、秋の味覚！南瓜を使っておはぎをつくりました。南瓜のおはぎは。南瓜の煮物にはちみつとシナモンを加えてつぶし南瓜あんを作り、ご飯を南瓜あんで包んであっという間に完成です！参加された皆様からは、南瓜のおはぎのシナモンが良いアクセントになっておいしいと大好評でした。

10月のおいしいクラブはハロウィンの日と重なり、メンバー全員でハロウィンの仮装をしながらの開催となりました！皆様ノリノリで仮装してくださり、いつもの違った雰囲気の中楽しんでいただくことができました！

 ミニ栄養講座として　7月しっかり食べて夏バテ予防　8月バランス良く食べよう

8月は京都栄養医療専門学校から実習生が来ており、ミニ栄養講座を担当してもらいました。

始まる前は緊張していた様子でしたが、わかりやすく楽しい講座となりクラブを盛り上げてくれました。

 お菓子作りは夏にぴったりアイスクリーム作り。

袋に材料を入れ、氷で冷やしながらシャカシャカ振ると簡単にアイスクリームができる仕組みになっています。

今回はバニラとコーヒー味の2種類。

スタッフの予定では力のいる作業なので途中で交代した方がいいかもと話していましたが、

皆さまとてもお元気で交代の必要なくスタッフは応援係となりました。

頑張って作った分だけ、とても美味しく感じると感想をいただきました。

 今年度よりカルチャースクールの１つとして「おいしいクラブ」の活動がスタートしました！

主な内容はミニ栄養講座とお菓子作りです参加スタッフには法人の管理栄養士や介護士はもちろんのこと、株式会社マルタマフーズの方々、大学生ボランティアの方にもご参加いただき産学協同での取り組みとなっています。 

フレイル予防の3要素を軸に多世代がおいしいクラブを通して交流することで、お互いに助け合い教え合いそんな素敵な空間をこの1年で作っていけたらと思っております。

 H31年3月12日
カルチャースクールの人気メニューの１つ！！
中村管理栄養士による『栄養講座』を開催いたしました！！
2ヶ月に１回の講座になりますが、旬の食材の話や、食事を通じて行うアンチエイジングなど、毎回テーマを決めて実施いたします！
3月の講座は、『消化だけではない腸の役割を紹介し、腸内環境を改善し便秘などにも効果のある食材、料理をみんなで学ぶ』をテーマにみんなで勉強しました！！

日時

平成３１年２月１１日(月)

場所

花友じゅらくだいデイサービス５階サロン　

時間

12：00～14：00

 H31年1月24日
カルチャースクールの人気メニューの１つ！！中村管理栄養士による『栄養講座』を開催いたしました！！
2ヶ月に１回の講座になりますが、旬の食材の話や、食事を通じて行うアンチエイジングなど、毎回テーマを決めて実施いたします！
1月の講座は、『食事で血管からきれいになろう』をテーマにみんなで勉強しました！！

「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行

機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」

と五感を刺激する活動で心も幸せにします。

また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。

生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

日時：H30.12.21（金）

場所：花友じゅらくだいデイサービス　２階

内容：『豚バラ肉と長芋の梅オイスター炒め』

 H30.12月15日

「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行

機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」

と五感を刺激する活動で心も幸せにします。

また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。

生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

日時：H30.1122（木）

場所：花友じゅらくだいデイサービス　２階

内容：『秋鮭とキノコのホイル焼き』

『上京区事業者連絡会運営会議に参加してきました！！』

「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行

機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」

と五感を刺激する活動で心も幸せにします。

また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。

生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

日時：H30.10.24（水）

場所：花友じゅらくだいデイサービス　２階

内容：『豚肉の黒酢あん』

日時

平成30年7月19日（木）

場所

花友じゅらくだいデイサービス5階サロン

時間

12：00～14：00

参加者

ご家族・花友じゅらくだい職員

プログラム

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。

生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

日時：H30.9.19（水）
場所：花友じゅらくだいデイサービス　２階
内容：『 里芋海老団子しんじょう風　』

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行・機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。

生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

日時：H30.8.20（月）
場所：花友じゅらくだいデイサービス　２階
内容：『 葛饅頭　』

 フリーマーケットで販売しました！！

 『左京区通所部会に参加してきました！！』

H30.7月

場所：左京区役所

時間：14：00-16：00

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

帽子をつくりました。

場所

花友じゅらくだいデイサービス5階サロン　

時間

12：00～14：00　　　　　　　　

参加者

ご家族・花友じゅらくだい職員

プログラム

11：45　受付

12：00　懇談会・食事会

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

 株式会社charm roomホームページ

H30.5月21日・30日　ミルフルールさんのホームページ

まんまん堂さんのホームページ

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

日時：H30.5.30（水）
場所：花友じゅらくだいデイサービス　２階
内容：『白身魚と野菜のお手軽塩レモン蒸し』

株式会社AVRILホームページ

ここにエントリー本文を書きます。

『上京区事業者連絡会定例会議に参加してきました！！』

  オレンジカフェ上京は、『上京区通所介護・小規模多機能事業所等連絡会「ささえ愛の会」』『京都府訪問看護ステーション協議会Ｂ地区』『ＮＰＯ法人オレンジコモンズ』『上京区社会福祉協議会』が主催する活動です。

認知症の方や認知症の方を支えるご家族、また認知症について知りたい方などをサポートし、住みなれた地域で暮らしていけるように支援する事を目的としています。

花友じゅらくだいでは地域でお暮らしの認知症の方やサポートしておられるご家族を支えたいと考え、発足当初（平成26年4月)より専門職員として毎月職員を派遣しています。

オレンジカフェ上京で『よろず相談事業』のPRをしました！！

　　

 上京区通所介護・小規模多機能事業所等連絡会「ささえ愛の会」は平成21年に発足した任意団体です。花友じゅらくだいでは発足当初から事務局として関わらせていただいております。この『ささえ愛の会』は以下の宣言をし、地域の高齢者の生活を支えていけるよう日々活動を実施しています。

「ささえ愛の会」宣言

私たちささえ愛の会は、

１、困り事や悩み事の身近な相談窓口として、地域の皆さんのお役に立ちたいと考えています。

２、福祉や介護の専門職が集まる会として、その知識や技術を活かし、地域の皆さんに役に立つ活動を行います。

３、誰もが安心して住み続けられるまちづくりの実現のため、地域の皆さんと倶(とも)に取り組みます。

ささえ愛の会ホームページ

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

 「料理の手順を考える」「調理をする」など同時に二つのことを進行させることは計画性・実行機能性の向上に繋がると考えています。料理は「見る」・「聴く」・「嗅ぐ」・「味わう」・「触れる」と五感を刺激する活動で心も幸せにします。また、活動を通じて対人交流が促進され、各家庭の味付け、思い出話をなどをすることによって回想法的な要素があること、あるいは以前料理人をしていた方などは自分の能力を発揮し、他者に認めてもらう機会となります。生活機能向上と認知機能のトレーニング、メンタルケアを重ねたメニューとして楽しく取り組んでいます。

場所

花友じゅらくだいデイサービス5階サロン　

時間

13：30～16：00　　　　　　　　

参加者

ご家族・花友じゅらくだい職員

プログラム

11：45　受付

12：00　懇談会・カフェタイム・施設見学

ご家族様と一緒に楽しい思い出ができました！！

みなさま、ご参加ありがとうございました！！次回も是非ご参加くださいませ。

カルチャースクールの人気メニューの１つ！！平野管理栄養士による『栄養講座』のご様子です！！2ヶ月に１回の講座になりますが、旬の食材の話や、食事を通じて行うアンチエイジングなど、毎回テーマを決めて実施いたします。

2月の講座は『骨粗しょう予防・改善の食事』をテーマにみんなで勉強しました！！カルシウム多く吸収も良い『ココア』を作りました！！

『骨密度測定器』を使用して骨密度も測定しました！！

 カルチャースクールの人気メニューの１つ！！

 日時　　　　：　平成29年5月18日(木)　13：00-14：30

場所　　　　：　花友じゅらくだいデイサービス１階ギャラリー・相談室　

費用　　　　：　カフェ代　100円

場所

花友じゅらくだいデイサービス5階サロン　

時間

10：30～11：30　　　　　　　　

参加者

ご家族・花友じゅらくだい職員

プログラム

10：30　受付

10：40　施設見学

11：00　デイサービス体験

12：00　懇談会・食事会

場所

花友じゅらくだいデイサービス5階サロン　

時間

10：30～11：30　　　　　　　　

参加者

ご家族・花友じゅらくだい職員

プログラム

10：30　受付

10：40　施設見学

11：00　デイサービス体験

12：00　懇談会・食事会

 カルチャースクールのメニューに新たな講座が増えました！！

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連絡先：075-451-6014